Vous avez certainement déjà entendu parler de Julien Duboué. Alors qu’il était déjà chef propriétaire de son restaurant, cet originaire du Sud-Ouest a participé il y a 4 ans à l’émission Top Chef. Depuis, il a continué son chemin en…
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A l’approche du week-end, j’ai choisi de vous parler d’une pâtisserie du 7ème arrondissement (voir Carnet d’adresses) que j’ai testée il y a quelques temps déjà: la pâtisserie Karamel. C’est grâce aux conseils d’un instagramer que j’ai eu envie de…
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Je veux vous parler aujourd’hui d’une belle expérience un samedi matin dans une pâtisserie du 17ème. Dans une partie assez calme de cet arrondissement (voir Carnet d’adresses), j’ai passé un très agréable moment avec mon amie @fit_n_french chez KL Pâtisserie. Cet…
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Une fois n’est pas coutume, cet article sera un peu plus court que d’habitude. Je n’avais pas envie d’attendre pour vous parler de cette nouvelle boulangerie du Marais. Il s’agit du nouveau projet de l’équipe de l’Auberge Nicolas Flamel, derrière…
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Après pas mal de teasing sur les réseaux sociaux, il est temps pour moi de vous parler dans cet article du pâtissier star des palaces: Cédric Grolet. Pas besoin d’une longue biographie cette fois, le héros de cette aventure gustative…
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